Грузинская кухня давно перешла в категорию интернациональной и пользуется огромной популярностью . Такие блюда, как суп харчо, хинкали, шашлык известны не только на постсоветском пространстве , но и во всем мире. Недаром писал А.С.Пушкин: "Каждое грузинское блюдо- это поэма"